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ROSARITO 2018

12.00 IVA incl.

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Muy agradable para consumir a temperatura de 8º a º10ºC, incluso un poco más frío, si se quiere, su intensidad y extracto en boca le hace agradable a temperaturas más bajas.

Graduación alcohólica: 14,2% V

Acidez total: 5 g/L expresada en  ácido tartárico.

PH= 3,85.

 

ROSARITO está elaborado siguiendo el sistema de elaboración del pacharán, no por el sangrado típico. Depósito horizontal con bazuqueos cada 3-4 horas con 10% de racimos enteros. 24 horas de maceración.

Toda la uva proviene de un único pago situado en Revilla, con más de 45 años y cepas mezcladas tempranillo, garnacha y algo de Albillo.

 

Rosarito :  se sirve muy frío, entre 5 y 12 grados máximo.  poner cubitera para mantener frío.  Si puede ser en copa borgoña  helada mejor.

por su densidad se presta a coctelería y a mezclar con hielo y con rodaja de naranja, limón, lima y sprite o seven up.

 

1390 disponibles

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Descripción

Fase visual: es un vino de color rosa fresa y ribetes azulados, se presenta limpio y brillante.

Fase olfativa: En nariz tiene una intensidad media-alta, destacan las notas frescas de fruta roja (fresas, frambuesas) y de fruta blanca (pera, y algo de plátano). También aparecen  notas de fruta exóticas.

Fase gustativa: De entrada seca y viva, con una buena acidez y un agradable extracto en boca que le da persistencia y largura al trago.

 

90% Tempranillo

10% Garnacha

Información adicional

Peso 1.210 kg

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